Speiseplan
Frühstücksbuffet:
Vollkornbrot, Fladenbrot, Schwarzbrot, Semmeln, Vollkornsemmeln, Kornspitz, Schusterweckerl, Salzstangerl, Kipferl, Mohnweckerl, Kaffee (Verlängerter schwarz, Espresso mit Milch, Verlängerter mit Milch, Cappuccino, Cappuccino Schoko, Schokomilch, Trinkschokolade) Kakao, Tee, Wurst + Käse (versch. Sorten), Butter, Becel, Streichwurst, Paprika, Tomaten, Gurken, Marmelade, Honig, Haselnusscreme, frischer Fruchtsalat, Joghurt, frischer Fuchtsaft, tägl. Smoothie, 2x wöchentlich Eierspeise (Mi+Fr).
Vormittagsjause:
Kann beim Frühstück gerichtet und mitgenommen werden.
Wenn Sie bezüglich Allergenverordnung Informationen wünschen gibt Ihnen unser geschultes Küchenpersonal gerne Auskunft!
- Täglich großes Salatbuffet!
- Täglich saisonelles Obst!
Speiseplan 09.12. bis 13.12.2019
| Tag: | ||||
| Montag |
Klare Rindssuppe mit Backerbsen Fischfilet im Kokosmantel und Wildreisgemüse Eis |
Naturschnitzel vom Schwein mit Teigwaren vegetarisch: Gemüse-Wildreispfanne mit Jackfrucht |
Milchreis mit Zimt oder Kakao |
Schnitzel- semmel |
| Dienstag |
Erbsencremesuppe Burek mit Sauerrahm-Dip vegetarisch Gemüsestrudel Toffifeepudding |
Falscher Wildbraten (Rind) Preiselbeer-Rotweinsauce und Kroketten | überbackene Gnochhi-Spinat-Pfanne |
Schinen-Rahm Gnocchi |
| Mittwoch |
Klare Gemüsesuppe mit Grießnockerl Scheiterhaufen mit Schneehaube |
Käsespätzle | Kuchen und Kaffee |
Kaltes Buffet Gebäck |
| Donnerstag |
Knoblauchcremesuppe Kichererbsen-Nachos-Auflauf Bratäpfel mit Vanillesauce |
Backhendl mit Reis und Prinzessbohnen |
Calarmari im Backteig grüner Salat |
Chicken Wraps |
| Freitag |
Klare Suppe mit Leberreis Gemüse-Hirsepfanne Pfirsichkompott |
Penne Bolognese |
Das Team des Lehrlingshauses Hartberg legt Wert auf gesundes Essen. Guten Appetit! |
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Änderungen vorbehalten.
Was erwartet Sie in Grüne Küche Betrieben?
- Ein Hauptgericht aus Vollkorngetreide mit frischem Gemüse, möglichst aus Bio-Anbau
- Angebot an Rohkostsalaten
- Eine Suppe aus Gemüsefond
- Eine Vollkorn-Beilage aus Alternative
- Ein Brot und eine Mehlspeise aus Vollkorngetreide
- Regionales Käseangebot
- Heimische, Naturbelassene Fruchtsäfte
