BIO zertifizierter
Großküchen-
betrieb
Erleben Sie Genuss in seiner natürlichsten Form: Vollkorngetreide-Hauptgericht mit Bio-Gemüse, frische Rohkostsalate, Gemüsesuppen, alternative Vollkorn-Beilagen, Brote und Mehlspeisen aus Vollkorn, regionale Käsesorten sowie natürliche Fruchtsäfte.
Unser Küchenteam kümmert sich um eine gesunde und ausgewogene Ernährung und versucht bestmöglich, auf die Wünsche unserer Gäste einzugehen.
Sollten Sie aus gesundheitlichen Gründen oder aus Überzeugung bestimmte Lebensmittel nicht vertragen, setzen Sie sich mit dem BetreuerInnen-Team in Verbindung. Wir bitten aber auch um Verständnis, dass wir vieles aber nicht alles ermöglichen können.
Frühstücksbuffet
Vollkornbrot, Fladenbrot, Schwarzbrot, Semmeln, Vollkornsemmeln, Kornspitz, Schusterweckerl, Salzstangerl, Kipferl, Mohnweckerl, Kaffee (Verlängerter schwarz, Espresso mit Milch, Verlängerter mit Milch, Cappuccino, Cappuccino Schoko, Schokomilch, Trinkschokolade) Kakao, Tee, Wurst + Käse (versch. Sorten), Butter, Becel, Streichwurst, Paprika, Tomaten, Gurken, Marmelade, Honig, Nutella, verschiedene Proteine für Bio-Ecke, Bio Müsli, frischer Fruchtsalat, Joghurt, frischer Fruchtsaft, vegane Aufstriche, Bio-Marmeladen, 2x wöchentlich weiche Eier (Mo + MI), 1x wöchentlich Eierspeise mit Speck und Grilltomate (Fr); Räucherlachs und Avocado (Di), Süßes (Do)
Vormittagsjause
Kann beim Frühstück gerichtet und mitgenommen werden.
Wenn Sie bezüglich Allergenverordnung Informationen wünschen gibt Ihnen unser geschultes Küchenpersonal gerne Auskunft!
Täglich großes Salatbuffet!
Täglich saisonelles Obst!
Speiseplan
16.3.-20.3.2026
| Mittag | Abend | |||
|---|---|---|---|---|
| Tag | Menü 1 | Menü 2 | Menü 1 | Menü 2 |
| Mo | Klare Gemüsesuppe mit Reibteig oder Leberreis (A,C,F,G,L) Pilz-Bio-Zucchini-Ragout mit Bio Basmati Reis und Fisolen mit gerösteten Mandelblätter (G,O) Haselnussschokoladenkuchen mit Bio Haselnüsse (A,C,G,F,H) |
Putengeschnetzeltes (EU) mit Bio Basmati Reis und Fisolen mit Speck (G,O)
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Bio Grießbrei (A,G) mit Bio-Zimt Zucker (A) oder Benco
|
Rind Tortellini mit Speck-Tomatensoße (A,C,O) oder Spinat-Ricotta Tortellini mit Käsesoße (A,C,G) |
| Di | Bio-Süßkartoffelcremesuppe (G,O) Bio-Kürbis-Bio-Kartoffel-Feta Schmorpfanne (G) Schokoladenpudding (G)
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gebratenes Karreesteak (AT) oder Putenfilet (EU) mit Grillgemüse und Bio-Ofenkartoffeln |
Krautfleckerl (A,O) mit Bio-Teigwaren |
Pork-Stroganoff mit Kräuter Schupfnudeln (A,C,G,O)
|
| Mi | Klare Gemüsesuppe (L) mit Couscous-Würfel (A,C,G,L) Bio-Grießschmarrn mit hausgemachtem Apfelkompott (A,G) |
Klare Hühnersuppe mit Couscous-Würfel (A,C,G,L) pikanter Bio-Grießschmarrn mit Speckwürfel, Käse und Gemüse, Sauerrahm-Kräuter Dip (A,C,G,O) |
Toaststation (A,C) |
Toaststation (A,C) |
| Do | Josefitag (schulfrei) Menü mit Vorbehalt!
Rote Rüben Cremesuppe mit Meerrettich (L,O) gebackener Käse mit Bio-Preiselbeeren (A,C,G) Erdbeer-Sahne-Schnitte (A,C,G)
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Josefitag (schulfrei) Menü mit Vorbehalt!
Schnitzel vom Huhn (EU) oder Schwein (AT) mit Risipisi (A,C)
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| Fr | Reissuppe (L) Kürbislasagne (A,C,L,O) Bio Joghurt mit Hausmüsli, Obstsalat und Butterkekse |
Rindslasagne (A,C,L,O)
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