BIO zertifizierter
Großküchen-
betrieb
Erleben Sie Genuss in seiner natürlichsten Form: Vollkorngetreide-Hauptgericht mit Bio-Gemüse, frische Rohkostsalate, Gemüsesuppen, alternative Vollkorn-Beilagen, Brote und Mehlspeisen aus Vollkorn, regionale Käsesorten sowie natürliche Fruchtsäfte.
Unser Küchenteam kümmert sich um eine gesunde und ausgewogene Ernährung und versucht bestmöglich, auf die Wünsche unserer Gäste einzugehen.
Sollten Sie aus gesundheitlichen Gründen oder aus Überzeugung bestimmte Lebensmittel nicht vertragen, setzen Sie sich mit dem BetreuerInnen-Team in Verbindung. Wir bitten aber auch um Verständnis, dass wir vieles aber nicht alles ermöglichen können.
Frühstücksbuffet
Vollkornbrot, Fladenbrot, Schwarzbrot, Semmeln, Vollkornsemmeln, Kornspitz, Schusterweckerl, Salzstangerl, Kipferl, Mohnweckerl, Kaffee (Verlängerter schwarz, Espresso mit Milch, Verlängerter mit Milch, Cappuccino, Cappuccino Schoko, Schokomilch, Trinkschokolade) Kakao, Tee, Wurst + Käse (versch. Sorten), Butter, Becel, Streichwurst, Paprika, Tomaten, Gurken, Marmelade, Honig, Nutella, verschiedene Proteine für Bio-Ecke, Bio Müsli, frischer Fruchtsalat, Joghurt, frischer Fruchtsaft, vegane Aufstriche, Bio-Marmeladen, 2x wöchentlich weiche Eier (Mo + MI), 1x wöchentlich Eierspeise mit Speck und Grilltomate (Fr); Räucherlachs und Avocado (Di), Süßes (Do)
Vormittagsjause
Kann beim Frühstück gerichtet und mitgenommen werden.
Wenn Sie bezüglich Allergenverordnung Informationen wünschen gibt Ihnen unser geschultes Küchenpersonal gerne Auskunft!
Täglich großes Salatbuffet!
Täglich saisonelles Obst!
Speiseplan
29.6.-3.7.2026
| Mittag | Abend | |||
|---|---|---|---|---|
| Tag | Menü 1 | Menü 2 | Menü 1 | Menü 2 |
| Mo | Klare Gemüsesuppe (L) mit Kartoffelstrudel (A,C,G) Spaghetti Olio mit Parmesan (A,G) Ribiselschaumschnitte (A,C)
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Spaghetti Carbonara (A,G)
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Grießbrei mit Bio-Zimt-Zucker oder Benco (A,G,H)
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Leberkäsesemmel (A,F,G)
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| Di | Gemüsecremesuppe (G,L) Mac & Cheese mit Cheddar (A,G) Schokoladen Muffins (A,C,F,G)
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Faschierter Braten vom Rind (EU) (A,C) mit Speckfisolen und Kartoffelpüree (G)
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Folienkartoffeln mit Kräuter-Joghurt Dip (G) |
Hot Dog zum Selbstbauen (A,F,L)
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| Mi | Französische Zwiebelsuppe (L) mit Käseecken (A,G) Apfelringe mit Bio-Zimt-Zucker und Bio-Vanillesoße (A,G) Kaffee |
Nudelauflauf mit Faschiertem oder Kartoffelauflauf mit Schinken (A,C,G,O)
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Gemüse-Eierspeise mit Schwarzbrot und Butter (A,C,G)
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Speck-Eierspeise mit Schwarzbrot und Butter (A,C,G)
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| Do | Klare Gemüsesuppe (L) mit Frittaten (A,C,G) gebratener Halloumi (G) oder knuspriger Tofu (F) mit Buttergemüse (G) und Pommes Grießpudding (A,G) |
Klare Suppe vom Schwein (L) mit Kaspressknödel (A,C,G) Hühnerfilet (EU) gegrillt mit Buttergemüse (G) Pommes und Kräuterbutter (G)
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Kalte Jause mit Schinkenplatte, Käseplatte (G), verschiedenes Gemüse Bio-Eier (C) Aufstriche (G) Gebäck (A,F)
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Bauerntoast mit Käse, mit oder ohne Geselchtes (A,F,G,O) dazu Spiegelei (C) |
| Fr | Eintropfsuppe (A,C,L) Schwammerlragout (G,O) mit Semmelschnitte (A,C,G) Bananenschnitte (A,C,G,H)
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Schweinsgeschnetzeltes mit Karotten und Champignons (EU) oder Wikingereintopf vom Rind (EU) (G,O) dazu Bio Teigwaren (A) |
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