BIO zertifizierter
Großküchen-
betrieb
Erleben Sie Genuss in seiner natürlichsten Form: Vollkorngetreide-Hauptgericht mit Bio-Gemüse, frische Rohkostsalate, Gemüsesuppen, alternative Vollkorn-Beilagen, Brote und Mehlspeisen aus Vollkorn, regionale Käsesorten sowie natürliche Fruchtsäfte.
Unser Küchenteam kümmert sich um eine gesunde und ausgewogene Ernährung und versucht bestmöglich, auf die Wünsche unserer Gäste einzugehen.
Sollten Sie aus gesundheitlichen Gründen oder aus Überzeugung bestimmte Lebensmittel nicht vertragen, setzen Sie sich mit dem BetreuerInnen-Team in Verbindung. Wir bitten aber auch um Verständnis, dass wir vieles aber nicht alles ermöglichen können.
Frühstücksbuffet
Vollkornbrot, Fladenbrot, Schwarzbrot, Semmeln, Vollkornsemmeln, Kornspitz, Schusterweckerl, Salzstangerl, Kipferl, Mohnweckerl, Kaffee (Verlängerter schwarz, Espresso mit Milch, Verlängerter mit Milch, Cappuccino, Cappuccino Schoko, Schokomilch, Trinkschokolade) Kakao, Tee, Wurst + Käse (versch. Sorten), Butter, Becel, Streichwurst, Paprika, Tomaten, Gurken, Marmelade, Honig, Nutella, verschiedene Proteine für Bio-Ecke, Bio Müsli, frischer Fruchtsalat, Joghurt, frischer Fruchtsaft, vegane Aufstriche, Bio-Marmeladen, 2x wöchentlich weiche Eier (Mo + MI), 1x wöchentlich Eierspeise mit Speck und Grilltomate (Fr); Räucherlachs und Avocado (Di), Süßes (Do)
Vormittagsjause
Kann beim Frühstück gerichtet und mitgenommen werden.
Wenn Sie bezüglich Allergenverordnung Informationen wünschen gibt Ihnen unser geschultes Küchenpersonal gerne Auskunft!
Täglich großes Salatbuffet!
Täglich saisonelles Obst!
Speiseplan
18.5.-22.5.2026
| Mittag | Abend | |||
|---|---|---|---|---|
| Tag | Menü 1 | Menü 2 | Menü 1 | Menü 2 |
| Mo | Tomaten-Paprika Cremesuppe (O) Schwammerl-Zucchini- Ragout (G,O) mit Bio-Basmatireis Biskuitroulade (A,C,G)
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Spaghetti Bolognese (A,L,O)
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Penne mit Gorgonzolasoße (A,G)
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Penne mit Speck- Tomatensoße (A,O) |
| Di | Klare Gemüsesuppe (L) mit Frittaten (A,C,G) Kräuter Schupfnudeln mit gebratenen Champignons und Zwiebeln (A,C,G) Topfen-Pfirsich Schnitte (A,C,G)
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Klare Hühnersuppe (L) mit Frittaten (A,C,G) Rindschnitzel in Rotweinsoße (M,O) mit Kräuter Schupfnudeln |
Mac&Cheese (A,G) |
Mac&Cheese mit Speck (A,G,O)
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| Mi | Gemüsecremesuppe (L,O) Spinat-Feta-Lasagne (A,G) Kaffee
|
Lasagne (A,C,G,L,O) |
Langos (A) |
Toast Langos (A,G) |
| Do | Klare Gemüsesuppe (L) mit Backerbsen vegetarischer Wikinger-Eintopf (G,L,O) mit knusprigem Schwarzbrot (A) kalter Milchreis mit Kirschen (G) |
Wikinger-Eintopf mit Rindsfaschiertem (EU) Karotten, Sellerie, Kartoffeln und Frischkäse dazu knuspriges Schwarzbrot (A,G,L,O)
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belegte Baguette (A,F) mit Lachs (D) Schinken, Käse (G), oder Tomate-Mozzarella (G) und Frischkäse (G) |
Käse-Baguette (A,F,G) (aus dem Ofen) |
| Fr | Legierte Grießsuppe (A,L) gelbes Gemüse Curry mit Bio-Basmatireis Vanille-Pudding (G)
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gelbes Curry von der Pute (EU) (L) mit Bio-Basmatireis |
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